黃金燕窩果產地:中國熱帶水果的現狀與思考

熱帶水果是最豐富的了,熱帶水果有各種形狀,芒果是月牙形狀,五角形的楊桃、木瓜、橡膠、蓮霧,甘蔗、釋迦、黃皮、椰子等等,可能黃皮在座的吃的很少,大家到了天熱的時候第一想到可能就是西瓜,但我在海南天熱的時候第一想到的就是黃皮,它可以清熱,提升食欲,可以消暑,是很好吃的水果,但是在國內水果市場上,經銷商95%沒有賣過黃皮。這只是說了一部分的形狀,實際上熱帶水果的形狀當中還有很多特別的。最漂亮的,最丑的,...

Q:為什么要用冰糖燉燕窩,而不是紅糖或白糖

A:涂膠燕窩一般發生在密實型的燕盞上,其目的是為了是形狀更好看,通過粘上燕碎以填補燕盞形狀上的缺陷,同時增加重量,從而提高銷售總額。涂膠的燕窩便面比較光亮,幾乎沒有縫隙,缺少了燕窩自然的紋理和絲絡狀,手感較重。在專業的體視鏡下觀察有反光現象,甚至可以看到涂膠時形成的氣泡。...