馬來西亞燕窩:中國熱帶水果的現狀與思考

導語

關于國內熱帶水果的現狀,它一直是水果行業關注的焦點。在2017年中國果業零售商峰會上,我們有幸邀請海南天地人生態農業有限公司,副總裁趙軍以行業觀點分享熱帶水果現狀,引起國內水果人士的關注熱帶水果。

以下是趙軍先生在2017年,中國零售商峰會上的講話:

大家好,我來到零售商峰會,與大家和喜歡水果的水果人分享一些不同的見解。

我是來自海南的西北人。我最初邀請我介紹香蕉,因為我們公司正在走向一條綜合的熱帶水果之路。所以我想借此機會與您分享并推薦,海南的熱帶水果;可能在場的水果人通常更多地了解溫帶水果,現在需要增加一些對熱帶水果的了解。

圖為我公司的香蕉廠,目前占地超過1000英畝,是海南島最大的香蕉企業。

許多人對我感到難以理解,并問我為什么要去北方去北方?事實上,最大的因素是因為香蕉。

當我年輕的時候,香蕉很貴,但現在它們已經成為,消費市場上非常普遍的水果。

70后在房間里,可能沒有關于此的概念。什么是香蕉?為什么叫香蕉?因為香蕉香!當我上小學的時候,如果我們家里有香蕉,整個房子都充滿了香蕉香氣。如今,如果你去倉庫聞香蕉,香蕉沒有香氣,所以真正好的香蕉現在不能吃。

我從事香蕉種植已超過20年。我們公司供應的市場包括日本。日本市場上最貴的香蕉是臺灣香蕉。為什么臺灣的香蕉最貴?

事實上,好的香蕉有三個特點。首先是“香水”,但現在可以說所有可以在中國市場上吃的,香蕉都沒有香味。如果你還想吃一點香味的香蕉,你可能要去海南,云南或一些山區吃。

第二個香蕉必須是“糯”,它是什么?如果有人在廣東和福建吃過香蕉,他們可以感受到它們是什么。相比之下,今天市場上的香蕉并不像以前那么好。

第三是“甜蜜”。香蕉的甜度應該在18度以上,但是每個人在中國通常吃的香蕉的甜度,遠遠不是這個標準。菲律賓超甜香蕉可以穩定在20度以上。

如果香蕉能夠滿足這三個特征,那么這就是真正的香蕉。我一直在尋找這三個方面之間的平衡。但這三個方面之間的差距需要很長時間才能恢復。

我希望找到原始的物種,恢復香蕉的香氣。香蕉的甜味很容易增加。中國人現在越來越富裕,他們開始吃各種西點。在歐洲,美國,甚至是香蕉農民的家里,他也是香蕉,但它不是普通的香蕉,而是可以煮熟的香蕉。是一種更健康的香蕉。

不要忘記香蕉是世界上第四種糧食作物。

香蕉的主題有一天無法完成,所以我會和你談談熱帶水果。

熱帶水果有20多個主要類別,每個類別都細分,非常豐富。就香蕉而言,我們經常吃100多種香蕉,可以看到數百種花和香蕉。

菠蘿怎么樣?僅在臺灣就有20多種指定品種,世界上有數百種可食用的菠蘿品種。還有菠蘿花。也許在一兩年內我會在水果店里開一朵菠蘿花。菠蘿是一盆花。

我會告訴你一些數據。它可以細分為它的類別,但在我看來這種水果的比例不夠合理,因為在海南甚至看不到一些優質的熱帶水果,更不用說消費者了。所以這個數字將來會改變。

我今天要談什么特點?憑借生產和分銷熱帶水果的經驗,我考慮了以下幾個方面。

第一個是起源地

在嚴格意義上,中國真正熱帶的地區很少見。甚至海南島也必須與眾不同。經過牛嶺嶺和劍峰嶺后,這是一個熱帶的地方。我們通常所說的一些熱帶水果包括亞熱帶水果。亞熱帶水果可以在廣東,廣西,福建,云南,四川和黔西南種植。

第二是形狀。在所有水果中,我們現在分配的水果均質化具有強烈的趨勢。你能賺錢嗎?

熱帶水果是最豐富的。熱帶水果有各種形狀。芒果是新月形,五角形楊桃,木瓜,橡膠,蓮花,甘蔗,番荔枝,黃皮,椰子等,可以被黃色皮膚食用。很少,當你到了當天的炎熱時,你首先想到它可能是西瓜,但是當我在海南時,我首先想到的是黃色的皮膚,它可以清除熱量,增強食欲,并且可以降溫。這是一種美味的水果,但在國內水果市場,95%的經銷商都沒有賣過黃皮。這只是形狀的一部分。事實上,熱帶水果的形狀有許多特殊的形狀。最美麗,最丑陋,最尖銳,長角,這些是熱帶水果的特征。

第三是顏色

我不必說這個。熱帶水果涵蓋所有顏色。熱帶水果是最美麗的。無論是最紅的,最黃的,最黑的...熱帶水果是最美麗的水果。為什么水果籃里有熱帶水果?因為熱帶水果可以比較其他水果,通過形狀,通過顏色。我在這里放了火龍果,我們公司也種了火龍果。市場上現有的火龍果主要由越南火龍果制成。事實上,如果你在海南吃過好的火龍果,你會得到一個火龍果。新感覺,海南好龍果甜度在20度以上。

但這還不夠。我們的“天地”龍果可以在其他方面得到進一步改善,例如使其更堅固,保質期更長,色彩更鮮艷。我們將繼續推出能夠讓市場大放異彩的迭代。品種。

除了形狀,顏色和味道,甚至很多人都無法接受的味道,曾經是一個獨特的賣點。

圖中的第一個菠蘿是一種香味的菠蘿,可以聞到而不需要切割。我早上在上海市場看到很多地方叫菠蘿菠蘿。這是商人的不負責任的行為。真正的香水菠蘿在房間或車內香氣撲鼻。

番石榴必須認識你,但他們可能沒有吃過。臺灣被稱為番石榴,但海南和廣東人更喜歡吃這樣的番石榴心臟。為什么?因為這種番石榴最有味道,當我第一次來到海南島時,我聞到了番石榴的味道,但經過20多年,讓我現在選擇,我必須找到最紅,最柔軟的。晚上還有在三亞煎冰的習慣,這種油炸番石榴的味道是最好的。

我們大多數人也使用Paramita。另一個特點是香蕉,但不幸的是,香蕉現在不香,我們也試圖重新種植帶香味的香蕉。

芒果,每個人聞到的芒果氣味都是有限的。我們是海南島芒果島最果味,最濃郁的味道是雞蛋芒。

榴蓮,很多人都不能接受它,聞到它,為什么榴蓮叫王?它是最強烈的,無論是香味還是特殊香味,咀嚼時都是一樣的;吃榴蓮和吃其他水果會很無聊。從營養學的角度來看,榴蓮是最熱量的保健水果。房間里的女士想要明亮而美麗。你在特殊的時期吃過榴蓮,你的身體將是全新的。榴蓮對男人的影響也是不可想象的。沒有水果可以抵抗榴蓮對你的強烈影響。很多人不吃榴蓮,但很多人飛到馬來西亞的檳城吃貓山王。為什么?

中國不能吃貓山。中國的大多數貓山國王都是假的,其中一小部分可能是走私的。你經常吃的只是這種水果的味道。當熱帶水果完全成熟時,其豐富的味道可以顛覆你的想象力,所以吃榴蓮,如果海南島的新鮮榴蓮沒有推出,你真的想要如果你想有榴蓮體驗,你還是要去馬來西亞,泰國或柬埔寨。特別是馬來西亞的榴蓮直接從樹上吃。

當你吃榴蓮時你會怎么做?吃兩個山竹,她是水果皇后!熱帶水果包括水果王和水果背后的水果。如果你單獨吃水果王,打開榴蓮殼,在膜上加一點鹽來喝,這可以幫助你降火。

有多甜?我們介紹了蘋果,梨和哈密瓜是如何酥脆的,但面對熱帶水果,沒有人可以比較它,無論是最酸的水果還是最甜的水果。如麒麟果,現在叫做燕窩果,我吃的燕窩果的甜度可以達到35度,國內著名的哈密瓜核心甜度是15度,16度。

這是一種榴蓮蜂蜜,比菠蘿蜜和榴蓮更香。它的甜度超過20度。

水果中不那么甜或酸的 水果是鱷梨,這是肉中最微妙的果實。對于女性的美麗,它對家庭中的老人和孩子非常有益。更不用說高血糖了。

“天地人”與海角集團共同開發了鱷梨產業。

熱帶水果的另一個特征是后熟。收獲時鱷梨是綠色的。通常我們看到它是緩慢變換的,因此損失率相對較大。現在,白果園和國際鱷梨賣家在上海建立了鱷梨。成熟中心可以減少牛油果銷售的損失,改變鱷梨的習慣選擇。

香蕉也很成熟,只有香蕉可以長到接近成熟。芒果和木瓜都煮熟了。

溫度,為什么要談溫度?

在保存方面,大多數溫帶水果可以在溫帶水果中保存1年半,在低溫下保存半年,但是可以使用熱帶水果嗎?它獨特的溫度要求使您無 法做到這一點,但我們也需要保持新鮮。正是這一特征決定了熱帶水果的新鮮度。你吃的一定是新鮮水果,因為它的保鮮溫度決定了時間限制,香蕉不能低于13度,否則果實顏色會發生變化,菠蘿不能低于7度,許多熱帶水果不能低于5度。

溫帶水果通常收獲約2個月,儲存一年或半年,全年都有熱帶水果。可全年供應香蕉,椰子,龍眼,木瓜,菠蘿,火龍果等。中國的菠蘿只能在2月至6月的上半月食用。

“天天人”菠蘿位于中國東部,北京,深圳和廣州。它已成為當前季節的爆破產品。該公司現在采用淡季技術和不同的菠蘿品種,以及海南島南北的溫差,全年實現菠蘿國內上市。

這是火龍果之花。你白天看不到它。沒有打開燈,你不能在晚上看到它。我們使用光輔助調整交貨期,讓龍果全年上市。今年,國產火龍果很快上市,我們的火龍果即將結束。

健康,從健康的角度來看,我可以給你最簡單的例子。我們都在國外學習。我開始種香蕉。我想獲得外國技術。在20世紀90年代末期,我們還沒有看到香蕉當時是如何包裝的。我想看看來自國外的香蕉是如何種植,收獲和包裝的。后來,我看到了酒窖公司的宣傳板。讀完之后,我非常驚訝,并為我灌輸了一個好主意。

視頻錄制的整個過程不是香蕉種植,沒有保存,沒有運輸,沒有包裝;這是日本的綜藝節目,引入了60年代和70年代的香蕉來填飽肚子,然后改變了中老年人的身體狀況。為什么香蕉會參加洛杉磯奧運會?它是運動員的 等等。我想問問大家,如果我們做一些關于水果的綜藝節目怎么辦?現在我們的綜藝節目經常與現實生活脫節。事實上,制作各種水果綜藝節目可以使人們感到新鮮,興奮,充實和實用。如果我們的水果可以與綜藝節目相結合,那么它應該更好賣。中國綜藝節目應結合水果元素和系列化。

這是紅發榴蓮。它被認為是東南亞 抗癌能力的。人們應該保持健康,定期飲用這種果汁,并吃兩種芒果,這被認為是東南亞 的抗癌水果。

百香果,每個人過去常吃的西番蓮果都是酸,酸,甜。我們的百香果可以是純甜的,可以直接用作水果。當你吸煙,喉嚨痛,咳嗽或煙霧時,你可以吃西番蓮果來滋潤你的喉嚨。

我不會介紹鱷梨,第一款健康水果。在臺灣,你說沒有人知道鱷梨。你必須說幸福是臺灣人所知道的,并且可以看出它的重要性。

番石榴,也是創新,我們公司引進番石榴:一種是沒有種子的白肉,另一種是紅肉和少種子。中國人喜歡吃泡菜,有些腌制或冷菜,香腸,最不健康的是亞硝酸鹽超標。番石榴是第一種幫助你清除亞硝酸鹽的水果。菠蘿,葡萄柚和檸檬都是可以解毒,消脂和消化的好水果。

有稀缺,你見過這個嗎?第一個是龍宮,然后金色的果實,非常漂亮,看起來像一個玩具。荔枝實際上是一種紅毛丹。在右上方是feijou, 的果汁。在右下角是芒果,而不是芒果。

總的來說,我認為水果人必須知道水果,他們如何知道如何向顧客推銷水果?當您了解并了解水果時,您知道水果的情況,那么您將與客戶建立溝通主題,并且您知道賣點在哪里。我們必須先了解水果,了解水果的各種特性,以引導顧客正確有效地食用水果。

熱帶水果窗,這是我們在海南建造的熱帶水果主題工業園。歡迎大家來海南看我們正在建設的熱帶水果窗。我們希望以集中的方式展示全球熱帶水果。每個人都去現場體驗熱帶水果。請來了解然后參與其消費。

依托熱帶水果的窗口,我們將建立一個以熱帶水果為主題的農場 ,在海南形成一個獨特的水果共享農場。通過農場經驗,分享熱帶水果和傳播農耕文化也將帶來先進,理念和大陸文化相互作用,從而拓展海南鄉村旅游的新空間。

我們所有的產品都將是“純種植,天然和天然”,不是最肥沃的土地,最好的肥料,是種植優質水果的 材料。首先,我們必須了解水果,了解水果的需求,了解水果的概念,以便我們能夠與土地和天氣合作,并使用最傳統和最簡單的原料,通過簡單的方式生產天然水果生產。

不依賴于護發素,甜味劑。好果子是與自然的互動。它是天,地和人有機結合的結果。這很自然。

最后,讓我們看看我們的菠蘿是什么。為什么我們的菠蘿今年會達到這個水平?樹不成熟,它是在樹上煮熟的意思,但在樹木煮熟之前,田地的質量已經到位。這是我們的第17屆金鉆菠蘿。里面是黃色的,圖片是杰基的老板,這是他當場切割的圖片,當然不會錯過現場品嘗,對于自己也是為了顧客。今年,“天地”菠蘿并不多,而國內主流水果連鎖店也急于搶購,因此批發市場很難見到。

我們的土地沒有價格上漲。這是舊學校。當他把紅塔山火燒了,他把利潤給了流通環節,這樣他們都有錢賺錢,這樣他們就可以實現共同創造,雙贏,分享和人才。真的更大。

最后,讓我們看看什么是菠蘿花。它也會在菠蘿生長期間開花,但你通常看不到它。農業不應該勤勞或勤奮。當菠蘿開花時,沒有人會干擾它。讓植物有它的休息空間。不要每天給它澆水。它并不是那么難。當你懶惰時,人們應該懶惰植物。這將是最好的水果。

我的分享結束了,謝謝!

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