燕窩、瑪卡、黑枸杞……真的值那個高價嗎?

傳說中那些昂貴的食物或草藥真的很神奇嗎?

根據最近的新聞報道,青海數千人與警方發生暴力沖突。原因實際上是一種“軟黃金” - 黑蝎子。

事實上,在黑蝎子之前,無論是鳥巢,海參,魚翅等野生珍寶,還是阿膠,冬蟲夏草等中藥,還是已經賦予螺旋藻和瑪咖,等神奇功能的普通植物,曾經被商人過度推崇。 眾也盲目追捧。

黑枸杞——沒你想象中那么神

黑鸛,也被稱為“黑豆”,是常見的紅蝎子的親戚,屬于茄科(Solanaceae)

因為它富含花青素,所以它被稱為“花青素之王”,因此它具有抗氧化,清除自由基,甚至抗腫瘤作用。當然,它已被商家推廣。延緩衰老和其他影響。

實際上,黑高粱中花青素(一種水溶性植物酚類色素)的含量高于普通食物(如葡萄,紫甘藍,紫薯)和紅蝎,其抗氧化能力也很高。它會更高,但是否是抗腫瘤仍然是未知數。

此外,這些效果通常基于原花色素或花青素的研究,而不是黑螨本身。

即使有,也有更多關于動物的研究。例如,研究發現野黃芩素在小鼠血清,細胞器,細胞和組織水平上具有良好的體外抗氧化活性。

然而,由于用于臨床和實際應用的成品很少,因此仍然沒有足夠的證據證明黑螨對人體真正有效。

因此,在實際效果上花這么多,錢并不是很清楚并不是很清楚,用普通食物代替它真的值得嗎?

此外,黑蟑螂是如此昂貴。如果你只是偶爾浸泡一下,實際吃的花青素是什么?

每天多吃富含花青素的食物,如葡萄,藍莓,紫甘藍,茄子皮和黑米。

海參、魚翅和燕窩——價高,營養未必高

海參只是一種高蛋白,低脂肪,低膽固醇的食物。

其蛋白質主要是膠原蛋白,是一種不完全蛋白質,其吸收率不高,其生物學價值不如普通蛋,牛奶,魚類等。

因為所有蛋白質在被攝入體內時都被分解成氨基酸,所以它們不一定能保證有效補充膠原蛋白。

此外,海參還含有海參粘多糖,海參皂甙,甾醇等。研究表明,海參具有增強免疫力,抗腫瘤等作用,然而,這些研究大多只是動物實驗,無論是適用于人體的是未知的。

如果你只吃一兩次海參,它可能遠離劑量。

至于吃海參和壯陽藥的說法,沒有足夠的證據來證實這一點。

魚翅的主要成分只是膠原蛋白

就營養價值而言,它類似于豬蹄,雞皮和魚皮。而且多吃也容易產生重金屬,此外,為了保護野生動物,我們不提倡吃魚翅。

至于鳥巢,它實際上是燕子的唾液。

它含有蛋白質,碳水化合物和少量礦物質,其氨基酸質量不如各種肉類和大豆。

總而言之,無論是海參,燕窩還是魚翅,它們的主要成分都是膠原蛋白。營養價值可能不如肉,蛋和牛奶好。它不一定具有傳奇的神奇效果,而且價格也不高。不應該盲目追求。

阿膠的蛋白質是一種劣質蛋白質

阿膠是一種用絨面革制成的中藥。它的蛋白質主要是膠原蛋白及其降解肽。它含有更多的非必需氨基酸(不是由食物提供,也是在體內合成的),必需氨基酸較少(必須從食物中補充)

阿膠的藥用歷史已有2000多年。中國藥典記載,阿膠具有養血,養陰,潤燥,止血等功效。

最令人擔憂的是,“阿膠血”說,如果阿膠是用鐵補充來解釋的,那就不可靠了。

總之,由于阿膠的成分很多,關于藥理作用機理的理論不同,因此需要進一步研究。

冬蟲夏草的本質是一種蟲草菌

冬蟲夏草,顧名思義,冬天是蟲,夏天是草。

事實上,它是一種吸收幼蟲營養物質并最終殺死,它們的蟲草寄生蟲。在夏天,它將從昆蟲的頭部取出草狀真菌。

中國藥典記載,它具有補腎益肺,止血,化痰的功效。許多研究還表明它具有多種藥理作用,如提高免疫力和抗腫瘤作用。

雖然中國的研究人員在分析冬蟲夏草的成分方面,做了大量的工作,但目前對其有效成分,特別是生物活性物質的認識還不夠,人體試驗還需要進一步加強。

西方研究中沒有證據支持冬蟲夏草的功效,但研究傾向于“消極”

在科學文獻中,大多數關于冬蟲夏草的研究都是由中國人完成的,研究水平基本上處于“成分鑒定”的水平。

可以說冬蟲夏草的研究距離在人體試驗中是有效的,還有很長的路要走。

同樣,沒有科學測試表明冬蟲夏草片(,夏草片)更有利于吸收或更好。

螺旋藻、瑪咖--可以當蔬菜的“神奇”食品

螺旋藻含有豐富的蛋白質,相對較高比例的多不飽和脂肪酸,多糖,維生素(如B族維生素,維生素。

C,維生素E),類胡蘿卜素(如β-胡蘿卜素)和微量元素(如硒)

其中,雖然蛋白質質量與肉類,牛奶和其他動物蛋白質不相上下,但它高于普通植物蛋白質。

因為螺旋藻含有一些生物活性成分,它天然具有抗氧化劑,減少自由基,抗衰老和增強免疫力。

然而,螺旋藻的成分是復雜的,其他成分是否具有相似的作用,各種成分之間的相互作用還有待進一步探索;

此外,有關當局(如國立衛生研究院)也認為,螺旋藻的一些健康益處尚未得到科學證明;

此外,螺旋藻還可能存在鉛等重金屬的問題。如果長期過量使用含有過量鉛的螺旋藻可能,會影響造血功能,導致免疫力低下,貧血,甚至腎臟受損。

因此,一般不建議多吃螺旋藻以保持健康。

瑪咖和蘿卜是同科的植物,在原產地只是普通蔬菜類食品

瑪卡含有多種營養成分,因此具有較高的營養價值。

對于某些人來說,還有一定的緩解疲勞的效果。

然而,沒有明確的科學實驗證明瑪卡有改善性功能。

國家食品藥品監督管理局還提醒消費者不要購買聲稱具有,催情功能的健康食品。

因此,無論企業是否正在推廣男性催情藥,或女性改善性功能,都應該科學合理地對待。

與其盲目追捧,不如均衡飲食

總而言之,對于這些神奇而昂貴的食物或草藥,它的營養價值不一定高于普通食物;

從功效的角度來看,一些藥用成分是復雜的,無論它是否真的神奇,需要通過更完全可靠的人體實驗來證實。

此外,少量的短期消費并不一定能使我們更健康。

另外,它們的性價比往往不高,因為有些營養成分,我們也可以從便宜的普通食品中獲得。

不要盲目追求各種神奇的食物,最好多關注全面均衡的營養,養成良好的飲食習慣和生活習慣,以便更好地保持健康。

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